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 明日の母の日にプレゼントしようと思って アレンジのレッスンに行ってきました。 喜んでもらえるといいな♪ |
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 ５月９日（金） あぶたまどんぶり 牛乳 かき揚げ（わらび、かぼちゃ、たまねぎ、いりこ） アーモンド和え 個人的に丼の中で一番好きなあぶたま丼の登場で テンションＵＰのnontakでした。 かき揚げには地元でとれたわらび、かぼちゃ、たまねぎを使いました。 いろんな食品業者さんに「地元産がいい」と何度も言っているうちに 地元産の使用率が増えていて驚きました。 陰でいろんな方が支えてくださっていることに感謝しています。 |
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授業でした。
５月８日（木）２，３校時 ６年 家庭科の朝食づくりの調理実習 家庭科主任とのＴＴでした。 ６班に分かれて自分たちで考えた朝食を作りました。 ほうれん草のおひたしやベーコンエッグ マカロニサラダやコンソメスープなど お家でお手伝いをしているこどもも中にはいて 準備と片付けはまだまだですが 調理は結構上手にできました。 私は授業の中では「博士」と呼ばれることに。 調理実習には毎回参加させていただけるようなので すごく楽しみにしています。  |
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５月８日の給食
 黒糖パン 牛乳 インディアンスパゲティ サラダ 飲むヨーグルト（人参） インディアンスパゲティは、カレールウとカレー粉、ウスターソースなどで味付けします。 アーモンド和えには、今が旬のアスパラを入れてみました。 ＪＡさんから届くアスパラはやわらかくって美味です。 かたいアスパラって、切り方を工夫したり、皮をひいたりしないといけないんです・・・。 |
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 ＧＷは実家に帰って のんびりしてました。 ＧＷ明けの給食 ５月７日（水） ごはん 鰆のホイル蒸し 切り干し大根の煮物 苺 牛乳 でした。 もう給食に苺を使うのは限界だな・・・ と思った日。   ホイル蒸しの調理中。 ホイル蒸しって蒸し器がないと・・・なんて思っちゃうんだけど うちはオーブンで焼いてホイル焼きにします。 ホイル蒸し（焼き） ４人分 魚の切り身 ４切れ しょうがのすりおろし 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ１ 酒 小さじ１ しめじ えのき まいたけなどのきのこ類 適量（お好みに合わせて） ねぎ ２本 マヨネーズ 大さじ１ 作り方 １．魚の切り身に下味をつけておく。 ２．きのこをほぐし、ねぎは小口切りにし、マヨネーズで和える。 ３．アルミホイルに１と２をのせて蒸す（焼く） 今はオーブンにホイル焼きの機能がついてたりします。 |
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