ＧＷは実家に帰って
のんびりしてました。

ＧＷ明けの給食
５月７日（水）

ごはん
鰆のホイル蒸し
切り干し大根の煮物
苺
牛乳

でした。


もう給食に苺を使うのは限界だな・・・
と思った日。





ホイル蒸しの調理中。


ホイル蒸しって蒸し器がないと・・・なんて思っちゃうんだけど
うちはオーブンで焼いてホイル焼きにします。

ホイル蒸し（焼き）　４人分

魚の切り身　　　　　　　　　４切れ
　しょうがのすりおろし　　　小さじ1/2　　
　しょうゆ　　　　　　　　　　　小さじ１
　酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

しめじ
えのき
まいたけなどのきのこ類　　適量（お好みに合わせて）
ねぎ　　　　　　　　　　　　　　２本
マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ１


作り方
１．魚の切り身に下味をつけておく。
２．きのこをほぐし、ねぎは小口切りにし、マヨネーズで和える。
３．アルミホイルに１と２をのせて蒸す（焼く）

今はオーブンにホイル焼きの機能がついてたりします。